【ふるさと納税】十勝姫 シャトーブリアン 150g【配送不可地域：離島】【1464083】｜楽天市場で人気の注目アイテム・34,000円

名称 十勝姫 シャトーブリアン 150g 保存方法 冷凍 発送時期 2026-9月以降、順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 株式会社和牛道（帯広市） 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 和牛の中で最も希少な部位が「ヒレ」。
牛の中でも運動量が少ない部位のため、うま味の詰まった赤身なのに独特の柔らかさがあります。
そのヒレの中でも一番柔らかで美味しく珍重される部位が「シャトーブリアン」です。
約700kgの牛から数100gしか取れない本当に貴重な部位「シャトーブリアン」でしか出来ない食体験をぜひ一度味わってください。

◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など

◆保存方法 冷凍

◆包装方法 真空包装

【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。
大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。
目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。

■生産者の声 十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。
和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。
グラスフェッドビーフは、健康や美容を意識しているアスリートやモデルからも注目されております。

■お礼品の内容について
・シャトーブリアン[150g] 原産地:北海道大樹町/加工地:北海道帯広市 賞味期限:製造日から1年

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
原材料100%十勝産

【帯広市で行われている製造加工工程】屠畜、枝肉、ブロック、熟成、スライス、真空パック、急速冷凍
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
ご注意ください。
離島